Citas de Alvarez

"Instrucción para descubrir todas las guacas del Pirú y sus camayos y haziendas” [ca 1581-1585] en Relación de las fábulas y ritos de los Incas, Eds., Henrique Urbano y Pierre Duviols, Historia 16, Madrid, 1989
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Cuy / Cuyes---No identificada
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85"(…) y luego, tomando coca y sebo todo junto, ponen poquitos a poquitos muchos montoncillos alrededor de las papas, y luego comen y beben; y de que han descansado, u otro día, encierran las papas en otro hoyo mayor, o en piruas, que son como trojes - en conclusión son depósitos- en que guardan la comida todo el año. Después que han cerrado el depósito, o antes, suelen matar un cuy - que en Castilla han llamado 'conejo de Indias' - o dos a las veces, blancos sin mácula, como los elige el maestro que llaman para aquel acto."
86"Ofrecen asimismo en entas piruas un abortivo de lo que las ovejas paren malparido, que lo guardan para sus sacrificios cuando acontece malparir, que sea pequeño que grande lo que ha malparido. El cuy que dije lo entierran en la tierra en sacrificio."
87"Sábese que a estas uacas ofrecían oro y plata, en piezas y en granos; ofrecían plumas de un ave que llaman flamencos en España, y de unos papagayos que llaman guacamayos y cuyes muertos de la manera que dije; especialmente sacrificaban mucho ganado, carneros y corderos."
91"Ofrecen cuyes a las veces sin manchas, blancos, según os elige para tal caso el que hace la cerimonia; deguéllanlos con la uña para semejante caso, porque el sacrificio es derramar sangre. Aquellos cuyes no los comen: entiérranlos junto a las sepulturas o dentro."
92"En los cuyes adivinan, mirándoles las entrañas, del bueno o mal suceo de sus necesidades."
103"Con éste tomaban cuatro cuyes sin mácula, a los cuales ahogaban retorciéndoles las cabezas hasta quebrar el hueso por la nuca (…)."
108"(…) y así, preguntándole más si habían muerto algún carnero alló o cuy u otra cosa, dijo que no había visto más de que habían hecho un pequeño fuego junto a aquellas casa, y que todos llegaban y que cada uno echaba en el fuego un poco de coca; y una vez quemada, otro."
111"(…) y allí lo sacrificaban degollándolo por el buen suceso de aquellos niños. Y otras veces algunos cuyes: mirándoles las entrañas, adividaban sus mentiras."
112"Y el que puede poco trae un cuy, el cual matan como ya he dicho y, rompiéndole el pecho, le descubren las entrañas y en ellas adivinan si morirá (…)."
209"Y era manera de juego, y con aquello se regocijaban; y después se ponían a ofrecer sacrificios a las nubes: los sacrificios eran de lana de vicuña, pelos de cuy, plumas y coca y sebo, para que lloviese."
356"Tienen en sus casas un hornillo en que refinan la plata; en encendiendo el horno y poniendo la plata a refinar, comienzan a ofrecer coca en aquel fuego y algún abortivo de oveja o algún cuy, y las cejas y pestañas (…)."
370"Diciendo más: que, si lols indios sacrificaban con ella, también sacrificaban con cuyes y carneros y con otras cosas. "
370-"Que dado caso que el indio sacrifique con el carnero y con el cuy y el abortivo de la oveja, y con las cejas y pestañas, y con diversas plumas -y con un palo y una piedras en el camino, cuando no hallan otra cosa-, aquello con que sacrifica solo él peca en hacerlo, y no peca el que no se lo vende. De donde se infiere que el que vende la coca peca -porque le vende el sacrificio - como el que lo ofrece, porque se sabe que sacrifican con ello."
371"Un cuy, ni lo llevan consigo ni menos lo hallan cada vez que lo quieren (…)."
371"Y así, el que entra en la mina y el que va [de] camino no puede usar el cuy, si no se para un rato o un día a tomarlo, y esto no lo hay en todas partes. Demás desto, el cuy y el carnero no usan dél para sólo sacrificar, sino para agüero de adivinación: lo cual adivinan y conocen mirándoles el corazón y sus señales, las entrañas y los bofes. Así que al cuy y al carnero los matan y ofrecen, necesitados de los que quieren adivinar (...)."
371"y no andan a cada hora adivinando, como andan a cada paso con la coca ofreciendo. El carnero y el cuy lo ofrecen a tiempos y en solemnidad de sus fiestas, en casos de enfermedades o de notables acaescimientos; la coca, de día y de noche, a cualquier miedo, o a cualquier pena o cerro, o al cualquier tonta imaginación."
371"Cada vez que quieren ofrecer la coca -que son innumerables veces-, no buscan un carnero ni un cuy para ofrecer con ella, sino la coca sola ofrecen; y con todos los otros sacrificios ofrecen coca, que ninguno ofrecen sin ella. Ningún sacrificio ofrecen en fuego sino de la coca, que la queman como nosotros el incienso; y en algún caso notable el corazón del carnero lo ponen en el fuego por sacrificio, y con él la coca."
390"(…) son más malos que esotros Aimaraes: porque entre los Aimaraes no todos saben hacer las cerimonias de la idolatría en las sepulturas y uacas, y entre los Uros todos son tan cultores de su tonta religión que, cuando entre los Aimaraes falta quien les ayude a hacer algún sacrificio -o alguna superstición para adivinar con algún cuy, o con algunas suertes y otra cosa-, luego llaman un Uro que les ayude y lo haga."