Citas de Agustín de Zárate

Historia del descubrimiento y conquista del Perú, Ed. PUCP, Lima, 1995
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48NULL"Las viandas que en aquella tierra comen los indios son maíz cozido y tostado, en lugar de pan, y carne de venados, cecinados a manera de moxama, y pescado seco y vnas raíces de diuersos géneros, que ellos llaman yuca y axís y amotes (sic, por camotes) y papas y otras, de otras maneras, y altramuces y otras legumbres.”"